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鶏もも肉に酒 塩コショウで下味を付ける
軽くラップをしてレンジで5分粗熱をとって一口大に切る鶏から出た蒸し汁は捨てないで下さい
蒸し汁にみじん切りにしたネギとレモン汁を加える
スパゲティを茹で冷水でしめる
蒸し汁にシラスとスパゲティを入れ混ぜ合わせ鶏肉を乗せ出来上がり