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キンカン入り無塩トマトジュース入りパン

キンカン入り無塩トマトジュース入りパンの画像

Description

キンカン甘露煮をトマト味パンで包んだのと、キンカンを包まないノーマルなトマトパン。

材料

◉強力粉
280g
◉米粉
50g
◉グルテン
大さじ1
◉バター
30g
◉塩
小さじ1/3
◉砂糖
30g
◉卵
1個
◉スキムミルク
大さじ2
◉無塩トマトジュース
200cc
◉ドライイースト
小さじ1
キンカン甘露煮
100g

作り方

  1. 1

    写真

    ◉印をHBへ全部入れ、生地作り を指定しスタート。生地ができたら12分割し丸め、スキレットにクッキングシートを敷き乗せる

  2. 2

    写真

    水を霧吹きした後1時間、スキレットの中で発酵。

  3. 3

    写真

    余熱したオーブン 160℃で30分 焼き ます。

  4. 4

    写真

    完成！

  5. 5

    写真

    残り6個は ❶ で、キンカン甘露煮を包み、丸め ❷の工程を経て オーブン 160℃で30分 焼きます。

  6. 6

    写真

    キンカン甘露煮入り、完成！

コツ・ポイント

キンカンの量がもっと入っていても 良いかも知れません。

このレシピの生い立ち

パン生地がトマト味なら どうかな？
キンカンを入れたら どうかな？
レシピID : 4644826 公開日 : 17/07/30 更新日 : 17/07/30

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キンカン入り無塩トマトジュース入りパン
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