市販の鰻が皮まで柔らか！フライパンで簡単

煮込みだれをフライパンに入れて中火にかけて混ぜます。
煮立ったらカットした鰻を重ならない様に皮を下にして並べます。

鰻を入れてから再び煮立ったら弱火にして10分蓋をしないで煮込みます。
焦げ付きそうなら水を足して下さい。

丼にごはんを盛り、付属の鰻のタレをかけてから煮込んだ鰻を並べて出来上がりです。