味付けは塩麹だけ❤鶏もも肉ぱすた❤

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Description

ミシン仕事に来たお嫁ちゃん…
『お昼ご飯、食べさせてください』と所望されたので…
(○´3`)ノあいよ♪と作りしパスタ

材料 (2人分)

200g
 
塩麹
小匙2
オリーブオイル(炒め用)
大匙1
小匙1/2
ブラックペッパー
適量
 
塩麹(パスタ味付け用)
大匙2
 
刻み大葉
3~4枚

作り方

  1. 1

    しめじ…
    冷凍保存していたの使いました。
    キノコは冷凍した方が味と香りが良くなる…らしいので♬

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル大匙1

    刻み大蒜を入れ中火で温める
    鶏肉、しめじを入れて炒め塩麹、BPで味を纏める

  3. 3

    別のお皿に具材を取り置いておき…

  4. 4

    パスタを人数分茹で上げ分量外のオリーブオイルを絡め炒め、塩麹で味付け
    パスタ100gに対し塩麹大匙1

  5. 5

    別に取り置いた具材をパスタに加えて混ぜつつ…

  6. 6

    火を切る直前に刻み大葉を入れお皿に盛りつけて完成♬

コツ・ポイント

具材は先に味つけ

このレシピの生い立ち

オヨメチャンがお昼に食べて『美味しい~❤』と言ってくれたのでレシピをupしました!!

ミシン仕事しつつ…
 嫁、姑の戦いもしつつ、楽しい時間とらんちథథしますたっ♬
レシピID : 4645119 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
inyako
大葉足らずトップに小葱(謝)おまけに茶色(謎)簡単作お味は超旨☆