キャベツいっぱい
たからずか
作り方
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1
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にんいくをみじん切りにする。
玉ねぎを適当にきります。
きゃべつはざっくりきる。〔あまりこまかくしない）鶏肉に塩、こしょうをする
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2
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鍋（圧力鍋）にオリーブ油を入れにんにくをいれていためる。その中に鶏肉をいれてすこし焦げ目がつくまで炒めつ。
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3
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玉ねぎを入れて炒め玉ねぎが少ししんなりするまで炒めたらお水を入れて煮立ってきたらブイヨンを入れる。キャベツを入れ蓋し圧をかける
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4
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圧をかけリングが上がってから火をゆるめて10分加熱。ピンが下がったら蓋を開けてカレー粉をいれて最後に醤油をいれ味みて出来上がりです。
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コツ・ポイント
圧力鍋でない場合は、お鍋でことこと煮ることで鶏肉のコラーゲンがでてきてお肌にいいですよ。
市販のカレー粉（こくまろ等）は油脂（牛・ぶた）が使われていますが、赤缶Ｓ＆Ｂは植物油でつくらているのでヘルシーだと思います。
次の日に残ったらごはにをいれて最後にとき卵入れると洋風おじやになります。（これもとっても美味しかったです）
市販のカレー粉（こくまろ等）は油脂（牛・ぶた）が使われていますが、赤缶Ｓ＆Ｂは植物油でつくらているのでヘルシーだと思います。
次の日に残ったらごはにをいれて最後にとき卵入れると洋風おじやになります。（これもとっても美味しかったです）
このレシピの生い立ち
骨付き鶏肉が余ったのとキャベツがたくさん残っていたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たからずか
