残り物・なんちゃって鴨南蛮風そうめん
アローゼンママ
作り方
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1
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ネギを、3～4センチの物切りにし、フライパンにごま油を、入れ、フライパンを時々揺らしながら焼き色つける。
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2
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その間に冷凍庫の残り物など、チクワ、ナス、油あげ何でも。
適当に切っておく。
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3
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お肉は、しゃぶしゃぶ用が、有ったので、それを使いましたが、有れば、鶏肉が、美味しいかな。
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4
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創味のつゆと、水を入れ、切った材料をフライパンに入れ、4～5分中火で煮ます。
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5
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そうめんを茹で、水洗いして、器に盛って出来上がったフライパンの汁をかける。
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コツ・ポイント
時短料理なので、材料は少し小さめですが、ゆっくり作る時は普通の大きさで良いかも。冷凍庫整理で、時々作ります。
残り物の材料を、無駄にしないため。
残り物の材料を、無駄にしないため。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたとき、冷凍庫の中身で出来る物の一つでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アローゼンママ
