香ばしい♡桜エビの卵焼き♪
Description
静岡県由比港産の天日干し桜エビを入れた卵焼き♪旨味がたまりません♡
材料
作り方
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1
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大根はすりおろし、カイワレは水洗いしてザルに上げておく。
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2
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ネギは小口切りにし、卵・桜エビ・★調味料と全て混ぜ合わせる。
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3
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卵焼きパンに油(分量外)を引き片面はしっかり焦げ目が着くくらいまで焼きます。(巻きません!)
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4
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ひっくり返したら、もう片面はふんわり仕上がる様に1~2分程度で焼き上がりです。
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5
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お皿に盛り、大根おろしとカイワレを乗せれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵焼きパンは油を引いた後、少し強火で温め、その後はずっと弱火で焼き上げます。
このレシピの生い立ち
友達が作って来てくれたのが美味しかったので♪大根おろしとカイワレでアレンジしました♡