香ばしい♡桜エビの卵焼き♪の画像

Description

静岡県由比港産の天日干し桜エビを入れた卵焼き♪旨味がたまりません♡

材料

3個
大さじ1程度
1/2パック
5cm程度
★白だし
小さじ1
★醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根はすりおろし、カイワレは水洗いしてザルに上げておく。

  2. 2

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    ネギは小口切りにし、卵・桜エビ・★調味料と全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    卵焼きパンに油(分量外)を引き片面はしっかり焦げ目が着くくらいまで焼きます。(巻きません!)

  4. 4

    写真

    ひっくり返したら、もう片面はふんわり仕上がる様に1~2分程度で焼き上がりです。

  5. 5

    お皿に盛り、大根おろしとカイワレを乗せれば出来上がり♪

コツ・ポイント

卵焼きパンは油を引いた後、少し強火で温め、その後はずっと弱火で焼き上げます。

このレシピの生い立ち

友達が作って来てくれたのが美味しかったので♪大根おろしとカイワレでアレンジしました♡
レシピID : 4647975 公開日 : 17/08/01 更新日 : 17/08/01

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