キャベツと里芋のオイスターソース炒め

キャベツと里芋のオイスターソース炒め
キャベツと里芋をオイスターで炒めた簡単美味しい炒め物!
辛みに豆板醤をしよう

材料 (2人分)

キャベツ
100g
里芋
2個
小さじ1
適量
白ゴマ
少々
大さじ2

1

1.里芋は皮を剥きスライス水にさらしておく
2.キャベツはざくぎり

2

3.フライパンに油をひき、1から炒め、火が通ってきたら2を入れ酒を入れ蒸し焼きにする

3

4.水分が飛んできたらオイスターソース、豆板醤を入れ炒め絡める。
5.器にもり白ゴマゴマ油を散らす

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで里芋にしっかり火が通ります

このレシピの生い立ち

里芋を炒め物にしたかった
レシピID : 464803 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

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