黒皮かぼちゃのリゾット
作り方
コツ・ポイント
黒皮かぼちゃは煮崩れしにくい特徴があり、小さめにカットして煮込んでも形が崩れないので、リゾットなど時間がかかる料理に最適です。
このレシピの生い立ち
【レシピ】
JA宮崎経済連食育講座「農の台所」
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ 那須 香
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