時鮭のハラス手まり寿司
作り方
コツ・ポイント
生魚からつくる生食用の刺身は、24時間以上冷凍する。刺身用にした柵は半解凍状態でスライスすると身も崩れず、また薄切りなども上手にできる。
このレシピの生い立ち
旬の羅臼食材を使った一押しレシピを全国の皆様にお届けしたいという知床羅臼町キッチン担当者の声に町内在住の美人で料理上手な女子!?のみなさんが協力してくれました!羅臼女子一押しのレシピを是非お試しください!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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