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桃をよく洗い皮をむいて半分に切り種をとる。皮も一緒に煮るので捨てないで置いておく。
鍋に水、白ワイン、グラニュー糖を加えグラニュー糖がしっかり溶けるまで温める。
グラニュー糖が溶けたらレモン汁を加え、桃と皮を鍋に入れ中火で5分程煮る。
5分後、弱火にして10分煮る。10分後、裏返して更に10分煮る。
竹串等を使い、桃にすんなり刺されば皮を取り出し、火からおろして粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
美味しく生まれ変わってよかったです〜またお願いします!
簡単なのでまた是非作ってください!つくれぽありがとう
数日置いた方が食べやすいかもです!