我が家の味♪鯖の竜田揚げの画像

Description

こんがり揚げたてアツアツも冷めてもおいしい♡

材料 (3人分)

★醤油
大さじ1
★オイスターソース
小さじ2
★酒
小さじ2
★おろし生姜
1かけ分
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鯖は水分をよく拭き取り、一口大削ぎ切りにする。

  2. 2

    ボールに①と★を入れてよく混ぜ、10分~置いてから片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに底から5㎜サラダ油を入れて火にかけ中温でこんがりするまで揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

鯖は水気をしっかり拭き取ります。

このレシピの生い立ち

我が家の味付け覚え書きです。
レシピID : 4648558 公開日 : 17/08/02 更新日 : 17/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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フロアー*
初めての竜田揚げ!サクサクで味付けも最高!冷めてもホントに美味!

嬉しいお言葉^^&おいしそうなつくれぽ届けてくれて有難う♡

写真
70minto
臭みがまったくなく、味付け最高でした!また作ります!

気に入って貰えて嬉しい^^こんがりおいしそう!れぽ有難う♡

写真
クックILYK3I☆
美味しく出来ました♪

こんがり揚がっておいしそう!つくれぽ有難う♡

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SHUK
釣ってきたさばで作ってみました!美味しかったです~

新鮮で益々おいしそう!つくれぽ届けてくれて有難う♡