ビールがすすむキムチチヂミ
ボーイズ
作り方
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1
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キムチは水気を絞り、食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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ボールに★を入れ、よく混ぜます。少しドロッと生地が硬いですが、キムチに水分があるので問題ありません。
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3
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①のキムチを②の生地に加え混ぜます。
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4
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フライパンにごま油大さじ1をひき、よく熱したところへ、③の生地を丸く広げます。その上にピザ用チーズを満遍なくかけます。
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5
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中火で2〜3分焼き、ひっくり返します。
↑こんな感じです。
今度はチーズをのせた面を2〜3分焼きます。
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6
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チーズをのせた面は↑の様にカリカリになるくらいが美味しいです。
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7
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食べやすい大きさに切り、お皿に盛って出来上がり♪
ポン酢に漬けて召し上がれ。
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11月2日話題入り、感謝♪ありがとうございます！
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「ビール」「キムチ」「キムチチヂミ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪
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同じくビールがすすむレシピ「ビールがすすむ焼き枝豆」もぜひ見てみてください♪
レシピID:4838727
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コツ・ポイント
特にコツはないですが、焼く時に、ごま油は必ず大さじ1以上は入れてください。出来上がりの生地の食感が変わってきます。
このレシピの生い立ち
大量のキムチを買ったので、チヂミにしてみました。
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ボーイズ
