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甘くないメロンのコンポート！

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Description

ワインがほのかに香る大人のデザートになりました。
きりりと冷やしてシロップまで美味しく頂けちゃいます。

材料 （人気検索でトップ10ありがとうございます！( ^ω^ ) 2〜3人分）

メロン
1／2個
白ワイン
1カップ
水
1／2カップ
砂糖
大さじ4
はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    メロンの皮をむきます。青い部分までしっかりむき、だいたい2センチ角ぐらいにカットします。

  2. 2

    写真

    お鍋にメロンを入れたら、ワイン、水、砂糖、蜂蜜を全て入れて中火で火にかけます。沸騰してから5分ほど煮て火から下ろします。

  3. 3

    写真

    粗熱が取れたら保存容器に移して冷蔵庫へ。しっかり冷えたら器に盛って美味しくいただきます！

コツ・ポイント

コツなしです。誰でも美味しくできます。
お好みでメロンの甘さに合わせて砂糖の量を調節してもいいかと。

このレシピの生い立ち

せっかく買って来たメロンですが、食べ時を誤り、まだ硬くて甘くなかった！！そこで、一手間加えていま家にあるものでデザートに変身させようと考えました。
レシピID : 4649426 公開日 : 17/08/02 更新日 : 17/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2022年7月28日
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Juna♡
ゼラチンで固めてゼリーにしました。甘くなかったメロンが美味しくなりました(^^)
#メロン救済
2020年8月21日
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しょこらっくま
家庭菜園で作ったイマイチのメロンが美味しく食べられました！
2020年7月22日
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クックPYWFJY☆
すくったので不細工ですが。ワイン苦手で少なめにして正解でした^^
2020年5月21日
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siro46siro
甘くないメロンが食べられるようになりました！ありがとうございました(*´▽｀*)
#簡単
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タンゴダンゴタンゴ
甘くないメロンのコンポート！
by タンゴダンゴタンゴ