夏バテで疲れた胃に!簡単にゅうめん☆
橋本の妻
作り方
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1
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茄子、玉ねぎは角切り、みょうがは千切り、まいたけは小さめに割いておく。
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2
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切った野菜と冷凍肉団子、水、ほんだし、めんつゆを大きめの鍋に入れたら火が通るまで煮る。
これでつゆは出来上がり。
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3
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そうめんを時間通り茹でて水洗いし、つゆの中で少し温めて出来上がり～!
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コツ・ポイント
茄子がとろとろになるほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷たいそうめんも美味しいですが、温かいそうめんも食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
