レタスとベーコンのペペロンチーノ

レタスとベーコンのペペロンチーノ
レタスはサラダもいいけどパスタにも合う♪

材料 (2人分)

レタス
4~6枚
ベーコン
4枚
パスタ(スパゲッティ)
80~100g
1.5~2片
1コ

1

1Lのお湯に対して塩を大さじ1入れ、パスタを茹で始める。

2

フライパンにオリーブ油を入れ、唐辛子とみじん切りにしたにんにく、1cm幅に切ったベーコンを入れて弱火にかけ、ふつふつとしてきたら唐辛子を取る。

3

パスタの茹で汁をお玉に少しとって2.のフライパンに入れ、フライパンをゆすって乳化させる。

4

ちぎったレタスと茹で上がったパスタを3.のフライパンに加えて火にかける。

5

塩気が足りなかったら足して仕上げる。

コツ・ポイント

オリーブオイルを乳化させるのがコツです。

このレシピの生い立ち

チャーハンに入ってるレタスの食感が好きなのでパスタにしてみました。
レシピID : 464997 公開日 : 07/11/24 更新日 : 11/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/11/12

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美味しかったです

マスカットさん

ありがとう♥

14/04/04

写真

彼氏作♥美味しかった~♡

けろたけろこ

彼氏さんすごい!! うらやましいです☆

13/05/16

First tsukurepo mark
写真

パスタの定番になりそう!簡単で仕事後の疲れた日でも作れました。

★zuki★

気に入っていただけて嬉しいです☆