詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

苦くない！ゴーヤ炒め

苦くない！ゴーヤ炒めの画像

Description

苦くない！かんたん！美味しい！

材料

ゴーヤ
1本
コーン(私は冷凍のコーンを使いました)
お好みで
ハム
3枚
バター
10g
醤油
大さじ1
砂糖、塩
ゴーヤを揉むため

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切り、わたとタネを綺麗にとります。ハムは適当に切っておきます。

  2. 2

    ゴーヤをなるべく薄く切り、砂糖と塩でもんで10分程度置いておきます。
    10分程度たったら水にさらして軽く洗い流します。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、強火でゴーヤ、ハム、とうもろこしの順で炒めます。

  4. 4

    ゴーヤがしなってきたら、バターと醤油を入れて全体になじませるように炒めます。

  5. 5

    完成☆

コツ・ポイント

コーンの甘みとバターのコクで苦味がなくなります！
コーンとバターの量はお好みで調節してください！

このレシピの生い立ち

苦くて食べないゴーヤを美味しく食べたいっ！とゆう思いで作りました。
レシピID : 4650170 公開日 : 17/08/02 更新日 : 17/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月8日
写真
さくらん餅
ゴーヤの嬉しい美味しい弁当おかず♡素敵レシピ感謝♡
2017年8月11日
写真
☆kaoppe☆
バター醤油味美味しかったです。ゴーヤの苦味をあまり感じませんね。
2017年8月5日
初れぽ
写真
yobibaa
白・緑のゴーヤとベーコン・ミニトマト入りで、カラフルで美味でした
つくれぽを書く

( )
hono，
苦くない！ゴーヤ炒め
by hono，