【覚書・お弁当用】豚バラししとう甘辛炒め

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Description

自分のための、お弁当1人分レシピの覚書です(調整中)

材料 (1人分)

1/4個
塩・胡椒
適量
○砂糖
小さじ1
○みりん
小さじ1
○酒
小さじ1
○しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ししとうは、へたを取って半分に切る(斜めがいいかも)。玉ねぎは薄くスライス。豚バラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパン(テフロン加工でなければ油を適量入れる)に豚バラを入れ、塩・胡椒を入れ、ばらけるように軽く炒める。

  3. 3

    (2)にししとうと玉ねぎを加え、よく炒める。火が通ったら○を加えて水分をとばす。

コツ・ポイント

豚バラではなくて豚ロースでもいけると思います。
お弁当用に味は濃い目(のつもり)

このレシピの生い立ち

自分のお弁当用にちょうどいい分量のレシピが欲しいので、いろんな人のレシピのいいとこどりをしつつ調整中
レシピID : 4650232 公開日 : 17/08/02 更新日 : 17/08/02

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