肉じゃが
☆チョコぱん☆
作り方
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1
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にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しらたけ、お肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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お肉はヨーグルトにつけておく。
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3
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煮込み用鍋にオリーブオイルを熱し、しんなりするまで玉ねぎを炒める。
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4
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玉ねぎがしんなりしたら、お肉を入れて炒める。
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5
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お肉に火が通ったら、じゃがいも、にんじんを入れて炒める。
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6
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じゃがいも、にんじんに火が通ったら、しらたきとお水と本鰹だしを入れて、蓋を閉めて中火で１時間煮る。
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7
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○と鰹の粉末を入れて３０分くらい煮る。
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8
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薄口醤油を入れて押し蓋をして、鍋蓋をして水分が半分くらい無くなるまで煮る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃが。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
