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ゴーヤの中華和え

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Description

メンマと韓国海苔で黄金比

材料 （一皿分）

ゴーヤ
1本
メンマやわらぎ
大さじ1
ゴマ
大さじ1
韓国海苔
1パック小袋
ラー油
7プッシュお好みで
ダシダ
小さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします

  2. 2

    写真

    ゴーヤは洗って半分にカットし、ワタをスプーンで取ります

  3. 3

    写真

    薄切りにし、お湯でサッと茹でてザルにあげます

  4. 4

    ボールにメンマ、ゴマ、ゴーヤ、ダシダホタテ、ラー油、ゴマ、韓国海苔を入れ和えたら完成です

  5. 5

    写真

    1本分でこの量です。7×15の容器。

コツ・ポイント

特にありまぜが、ダシダホタテがなくても和風たしで。

このレシピの生い立ち

庭のゴーヤが収穫だったので
レシピID : 4653020 公開日 : 17/08/04 更新日 : 17/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月23日
初れぽ
写真
早起きまま
ピリ辛味で食欲そそりますね！胡麻と海苔も効いて美味しかったです☆ご馳走様^_^
#ゴーヤが美味しい
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( )
ここ左衛門
ゴーヤの中華和え
by ここ左衛門