簡単!浸けておくだけ鶏むねチャーシュー

簡単!浸けておくだけ鶏むねチャーシュー
むね肉でもしっとり♡
漬け込んで余熱で火を通して放っておくだけ!
めちゃくちゃ簡単で美味です。

材料 (2人分程)

鶏むね肉
1枚
◎しょうゆ
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎酒
大さじ2
大さじ2
大さじ1

1

むね肉の脂身を剥ぎ取る。
ジップロックに◎を入れ、むね肉を入れて空気を抜きながら封する。
冷蔵庫に1日置いて漬ける。

2

鍋に湯をグッツグツと沸騰をさせ、火を止めジップロックのまま鍋に入れて蓋をして、完全に冷めるまで余熱でお肉に火を通す。

3

完全に鍋が冷めたら取り出して切り分け完成!
(朝、鍋の湯を沸かして肉を入れて夜食べる時には冷めて出来上がってます)

コツ・ポイント

お湯は、グッツグツにしっかりと湯を沸かす。
鍋の蓋をしっかり蓋をすること。
あとは、放っておくだけです♩

このレシピの生い立ち

ヘルシーにむね肉で作ってみました♩
レシピID : 4653920 公開日 : 17/08/05 更新日 : 17/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

17/08/14

写真

もう少し漬け込み必要?色薄いですがお味は抜群でした!!

matmat88

れぽありがとうございます! 我が家は前日から漬けてますよ♩

17/08/11

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ホントに簡単でしたー! ありがとうございました(^^)

nyanya0225

れぽありがとうございます! 美味しく出来て良かったです♡

17/08/10

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凄く美味しくできました。ネギものせていただきました

ゆっきぃなん

れぽありがとうございます! 美味しく出来て良かったです♡

17/08/10

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かなり美味しかったです〜

ゆっきぃなん

れぽありがとうございます! 美味しく出来て良かったです♡