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しゃぶしゃぶ肉で肉巻おにぎり☆チーズ入☆

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Description

甘辛い味付けの肉巻きおにぎりの中にチーズが入って…美味しくないわけがない！！
お花見弁当にぜひ♪

材料 （2人分(4個)）

しゃぶしゃぶ用肉
200〜300g(8枚位)
ご飯
茶碗2杯分
とろけるチーズ
適量
小麦粉or片栗粉
適量
☆醤油
適量
☆みりん
適量
☆砂糖
適量
炒りごま
お好みで
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    温かいご飯で俵型のおにぎりを作り、中にチーズを入れる。

  2. 2

    おにぎりが熱い内に肉を巻く。
    1個を肉2枚で巻くと丁度よい。

  3. 3

    肉を巻いたおにぎりに小麦粉もしくは片栗粉を薄くまぶす。
    ※焼いたときに肉が剥がれにくくなるし、タレがよく絡みます

  4. 4

    油をひいたフライパンでおにぎりを焼く。
    ※全体にまんべんなく焼き色をつけ、肉にしっかり火を通します

  5. 5

    弱火にし、☆を絡める。
    汁気が無くなったら火を止め、お好みで炒りごまや七味唐辛子をまぶす

コツ・ポイント

肉は豚肉でも牛肉でもよいですが、なるべく薄いものがピッタリ巻けます。私的にはしゃぶしゃぶ用が一番やり易いです。
☆を焼き肉のタレで代用してもOK。
ご飯は白米にゴマを混ぜたり、炊き込みご飯を使っても美味しいと思います。写真はコーンご飯です。

このレシピの生い立ち

初めて肉巻きおにぎりを作ったとき特に深く考えずチーズを入れてみたところ、食べた友人が大絶賛してくれました♪
レシピID : 4654070 公開日 : 17/08/05 更新日 : 18/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年8月9日
初れぽ
写真
クックCZSNZN☆
誰がお肉に絡んで子供たちもペロリと完食しました！
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