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オニオンリゾット

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Description

レトルトのドリアソースをまぜるだけの簡単リゾット

手作りローストビーフと一緒に簡単につくれちゃう！

材料 （2人分）

玉ねぎ
1個
ドライパセリ
適量
市販のドリアソースの元
お好みのソース
■ ローストビーフの焼いたあとの残り油
塩胡椒
適量
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ローストビーフを焼いたあとの油で
    玉ねぎみじん切り一個分を炒める。

  2. 2

    そのフライパンに、生米、麦、小袋1とリゾットになる量の水いれて
    煮込む！

  3. 3

    ある程度 お米が柔らかく芯がかるく残る程度なったら
    お醤油、塩胡椒で芯が残らない程度まで煮込む

  4. 4

    ドリアソースを上からかけて、フライパンに蓋して
    弱火で5分。好みでパセリ生でも。かけて
    お皿にもりつけるだけ

コツ・ポイント

フライパン一つでできる流れレシピ

このレシピの生い立ち

ローストビーフの肉汁と油がもったいないので
リゾットの旨味に使うことに！コンソメ入れなくても
シンプルな調味料でとても美味しい！素材の旨味そのもので
美味しくお酒にも。よく日はあまったらドリアに。
レシピID : 4655727 公開日 : 17/08/06 更新日 : 17/08/06

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オニオンリゾット
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