カボッコリーの塩揉み
作り方
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1
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カボッコリー、人参をそれぞれ薄切りにし、塩をふりかけしばらく置く。
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2
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しんなりしてきたら、軽く絞り皿に盛り付け、ミョウガを散らす。
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コツ・ポイント
人参を加え、彩り鮮やかにしました。
このレシピの生い立ち
カボッコリーをいただきました。
先ずはシンプルに塩揉みで…。
先ずはシンプルに塩揉みで…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カボッコリー、人参をそれぞれ薄切りにし、塩をふりかけしばらく置く。
しんなりしてきたら、軽く絞り皿に盛り付け、ミョウガを散らす。