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とうもろこしの美味しい茹で方☆

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Description

とうもろこし、適当に茹でてませんか？
せっかく甘いとうもろこしをもっと美味しくあまーく食べましょ♪

材料 （３本まで）

とうもろこし
３本
水
とうもろこしを寝かせて半分くらいの水位

作り方

  1. 1

    写真

    とうもろこしの皮をむきます。
    中の薄い皮２枚くらいを残した状態まで剥きます。ヒゲもありでOK

  2. 2

    写真

    とうもろこしが寝かせて入れられる鍋（フライパンでも可能）にとうもろこしを寝かせ、水をとうもろこしの半分くらいまでいれる。

  3. 3

    蓋をして中火にし水から15分茹でます。
    ★沸騰しない程度のお湯で湯でます

  4. 4

    15分経ったらザルにあげ皮がついたまま冷まします。

コツ・ポイント

薄皮をつけた状態で水から茹でると旨味が水に逃げず、とても甘くて美味しく茹でられます☆皮をつけたまま冷まして【糖化】させましょう☆

このレシピの生い立ち

とうもろこしの美味しい季節なので☆
レシピID : 4656300 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (21人)
2018年8月8日
写真
すみま～る
本日の夕食に！プリっプリの美味しいトウモロコシが出来ました！美味

プリプリ美味しそう☆つくれぽありがとう☆

2018年7月31日
写真
とまぷり★
甘みが引き立つ茹で方ですね♪簡単なのも嬉しい★ごちそうさまです★

しっかり糖化するんですよねー☆プリプリ美味しそう☆

2018年7月24日
写真
ぱる└|∵|┐
とても甘くて、とうもろこし嫌い克服できました！

トウモロコシ克服！？やったね☆つくれぽありがとう☆

2018年7月1日
写真
ニコニコシフォン
今年もこのゆで方で♪お世話になってます☆

今年もさっそく！つくれぽありがとう☆

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( )
momocream＋
とうもろこしの美味しい茹で方☆
by momocream＋