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お手軽。豚肉炒めねぎソース和え★中華風★

お手軽。豚肉炒めねぎソース和え★中華風★の画像

Description

中華風だけど以外とさっぱり、白ご飯に合います。

時間がない時にもぜひ。

材料 （２人分）

豚薄切り肉（こま切れでOK）
200ｇ
●にんにく（チューブ）
１cm位
●しょうが（チューブ）
１cm位
●酒
大1/2
●しょうゆ
大１
万能ねぎ（小口切り）
3～4本分
キャベツ（千切り）
2～3枚分
☆ウェイパー（鶏がらスープの素でもOK）
少量
☆熱湯（ウェイパーを溶かす為）
大１
☆砂糖
小1/2
☆ごま油
大1/2
☆しょうゆ
大１
☆酢
大１
☆しょうが（チューブ）
１cm位
■ ☆（上より）ねぎ半量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、キャベツは千切りにしておく。

  2. 2

    ボールに豚肉と●を全部入れて混ぜる。５分くらいそのまま置いておく。 （下味）

  3. 3

    別ボールに☆を全部入れて混ぜ合わせる。（ねぎソース）

  4. 4

    フライパンに少し多めの油を熱し、②の豚肉を色よく焼く。

  5. 5

    焼けたら熱いうちに③のねぎソースのボールに豚肉を入れ、ソースをからめる。

  6. 6

    お皿に千切りキャベツを敷き、上から豚肉をソースごとのせる。

  7. 7

    残り半分のねぎを散らして出来上がり！

  8. 8

    写真

    ウェイパーは写真のを使っています。少量で十分美味しいです。

コツ・ポイント

材料が多く感じますが、豚肉の下味やねぎソースの材料がほとんどです。混ぜておけば焼いたお肉をつけるだけ。とっても簡単！
ねぎやキャベツの量はお好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらって美味しかったので。
レシピID : 465635 公開日 : 07/11/25 更新日 : 07/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2008年3月27日
写真
3匹の子ブタｍａｍａ
ウマダレで美味しかったぁ!!キャベツもいっぱい食べれたよ＾＾ゴチ

タレがポイント★美味しかったって言ってもらえて嬉しいです。

2007年12月29日
初れぽ
写真
chieko333
ご飯ガッツリいただけました！美味しかった～♡ご馳走様でした～♡

初レポ有難うございます！気に入って頂けて嬉しいです♪

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おけいはん０９１３
お手軽。豚肉炒めねぎソース和え★中華風★
by おけいはん０９１３