片栗粉で!簡単わらびもち
作り方
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1
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小さめのマグカップに砂糖と片栗粉を入れ、箸で合わせせる。
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2
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1に水を少し入れて溶かす。(水溶き片栗粉のような感じになればOK)
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3
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2に熱湯を7分目まで入れて、すぐにフォークで練り混ぜる。すぐに透き通ってねっとりします。
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4
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3を氷水にスプーンで落として固めたら、お皿に盛り、きなこを振って出来上がり!
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コツ・ポイント
生地を落とす時、片栗粉の固まりがあれば取り除いてください。
このレシピの生い立ち
ぷりぷりしたものが食べたくて、片栗粉をいじっていたら出来ました。わらび粉を用意しなくていいのでお手軽ですよ☆