材料3つ♡簡単ヘルシー春巻き
Description
味付けは塩コショウのみ！
キャベツの甘みがじゅわ〜っと広がって美味しいです♡
ポン酢や柚子胡椒入りのポン酢も合います！
キャベツの甘みがじゅわ〜っと広がって美味しいです♡
ポン酢や柚子胡椒入りのポン酢も合います！
まーちゃ＊
材料
（2〜3人分(春巻き10個分)）
作り方
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1
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キャベツを千切りにします。
※コツ参照
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2
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豚肉を縦長に広げて、千切りしたキャベツを手前の方に乗せます。
キャベツを豚肉で巻いていきます。
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3
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全て巻き終わったら、バット等にならべ全面に満遍なく塩コショウをふります。
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4
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※春巻きの皮をくっつけるのりを作ります。
分量外の薄力粉と水を混ぜ合わせます。とろっとした感じ！←だいたいで大丈夫です。
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5
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春巻きの皮をひろげます。
その上にキャベツを巻いた豚肉を乗せて、春巻きの皮を巻いていきます。
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6
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巻き終わりに、薄力粉と水を溶いたものを少し塗ってくっつけます。
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7
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フライパンに少し多めの油をひきます。
油が温まったら春巻きを入れます。
こんがり焼き色が付いたら、できあがり♡
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8
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※豚肉もキャベツもすぐ火が通るので、こんがりきつね色になるまで揚げ焼きすると、生焼けになることはないと思います。
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9
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※油で揚げる場合は170度できつね色になるまで揚げると同じ仕上がりです(^^)ヘルシーかなと思い我が家では揚げ焼きです！
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コツ・ポイント
キャベツは火が入ると、ギュッと縮むのですこし厚みのある千切りが歯ごたえがあって美味しいかも！私は3mmくらいかな？
豚肉に巻くキャベツの量は意外と多めで大丈夫です！
豚肉に巻くキャベツの量は意外と多めで大丈夫です！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単にできる春巻きは無いかなと思い、作ってみました！
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