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簡単手羽先冬瓜の煮物

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Description

下茹でいらずで30分位で出来ます

材料 （4人前）

冬瓜
1/2カット
鶏手羽先
5個
■ 調味料
めんつゆ
大３
塩
小1/2

作り方

  1. 1

    冬瓜は一口大切る
    手羽先をキッチンバサミで関節のところで切る

  2. 2

    鶏手羽先をフライパンで軽く炒める

  3. 3

    鶏手羽先を皿に移し炒めたフライパンに冬瓜を入れて軽く炒める

  4. 4

    冬瓜に油が回ったら鶏手羽先を戻して水をひたひたに入れる

  5. 5

    水が沸騰したらめんつゆ、塩を入れて蓋をして15分位煮たら軽くまぜて5分位煮たら出来上がり

コツ・ポイント

冬瓜はお好みの堅さで
鶏は骨付きがダシがでて美味しいです

このレシピの生い立ち

テレビで見たのを我が家流に調味料をアレンジしました
レシピID : 4657041 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

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簡単手羽先冬瓜の煮物
by toto18