きゅうりとささみのごま酢和えの画像

Description

ささみときゅうりのさっぱり和え物です。スタミナ食品の長芋入りで、夏を乗り切ろう!

材料 (2~3人分)

5cmくらい
1本
塩こしょう
少々
少々
☆酢
大1
☆砂糖
大1/2
☆醤油
大1/2
☆すりごま
大1

作り方

  1. 1

    きゅうりと長芋は長さ3センチ程度の細切りにする。

  2. 2

    ささみは水気を拭いて塩こしょう、酒をふりかけ、ふんわりラップしてレンジで1分半加熱し蒸す。

  3. 3

    ささみの粗熱がとれたら手でほぐし、蒸し汁に戻す。

  4. 4

    ボウルに長芋、きゅうり、ささみと☆を入れて和える

コツ・ポイント

蒸し汁も捨てずに一緒に和えるとおいしくなると思います。和えるときはしっかり混ぜる。

このレシピの生い立ち

家庭菜園でたくさん採れたきゅうり。いつもは酢の物や漬け物中心なので、少し手を加えて違ったレシピを考えました。
レシピID : 4657238 公開日 : 17/08/08 更新日 : 17/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
miion☆
さっぱりして美味しかったです!また作ります(^^)

ありがとうございます(^^)ぜひまた作ってくださいね☆

写真
リーサの庭
さっぱりしていておいしかったです。また作ります!

レポありがとうございます!また作ってくださいね(o^^o)

初れぽ
写真
リジー*£ove
長芋なしですが胡麻油と生姜をプラスしました (*˙˘˙)♡

美味しそうですね!ありがとうございます(o^^o)