【簡単!圧力鍋】牛肉と大根煮の画像

Description

ほんのりしょうがでおいしいですよ!

材料

300g
中1本
1個
1本
ダシ
600cc
醤油
大さじ4
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
しょうが
チューブ2センチ

作り方

  1. 1

    写真

    写真はダシパック。600ccの水で1個使えます。無い方はそのご家庭で取るやり方でどうぞ。

  2. 2

    写真

    大根を2~3cmに切り分け、十字に薄く切り込みを入れると味がしみこみやすくなります。

  3. 3

    写真

    大根の葉ももったいないので一緒にいれちゃいましょーう。大根は面倒でなければ面取りしてください。面取りして残った大根は味噌汁等の具として使ってくださいね。

  4. 4

    写真

    にんじんは乱切り

  5. 5

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    たまねぎは2センチ幅ぐらいで

  6. 6

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    今回は余ったステーキ肉使用しました。薄切りでもなんでも使えますょ!食べやすい大きさにしましょう

  7. 7

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    鍋にすべて入れ煮ます

  8. 8

    写真

    私は圧力鍋で作りました。シューといってから5分ほどで火を止め圧力が抜けるまで放置です。
    出来上がり

コツ・ポイント

簡単にできます

このレシピの生い立ち

少し硬かったステーキもすごく軟らかくなって美味しかったです。
何の肉でもいけますよ
レシピID : 465750 公開日 : 07/11/26 更新日 : 11/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

大根しみてて美味しそう♪ほっこりでこれからの季節にいいですね

初れぽ
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misasuzu
私も圧力鍋で作りました。味が全てによくしみ込んで、おいしい〜!

名前が似てるのでびっくり!レポあありがと~圧力鍋最高ですよね