ジャガイモさくさくPIZZA

ジャガイモをスライサーで切る。

細切りにする。
※水に晒さない。

【2】を塩・黒コショウで下味をつける。

【4】を軽く炒めておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し【3】を丸く入れる。

アルミホイルをして水を張った鍋をのせ5分位焼く。

【5】をのせる。

シュレッドチーズをのせる。

蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。