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じゃがいもは皮を剥き7ミリ程度のスライスにし、水にさらして水を切っておく
鍋に水を切ったジャガイモ、塩を加えた生クリームを注ぎ、中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
じゃがいもが柔らかくなったら、表面を平らにならし、シュレッドチーズを振りかけてオーブンに入れる
表面にこんがりと焼き色が着いたらできあがり
じゃがいもも柔らかくなり、お好みで牛乳を足すのも良いですね？
見た目、複雑に見えるので「簡単」と言っていただけて嬉しいです
美味しそうですねぇ〜！
adukian
adukian
