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バターと卵を常温にもどしておくオーブンを180℃に余熱しておく小麦粉とアーモンドプードルを合わせてふるっておく
バターと砂糖を、白っぽくなるまでしっかりと練り混ぜる
溶いた卵を②に、少しずつ入れて混ぜて入れて混ぜてをくり返す
ふるっておいた小麦粉とアーモンドプードルを入れて、練らないようにサックリと混ぜ合わせる
ドライフルーツやナッツを入れるならここで投入して、軽く混ぜて合わせる
ワックスペーパーを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンで約35分焼く