ししとうの味噌甘辛炒め 大量消費!

ししとうの味噌甘辛炒め 大量消費!の画像

Description

ししとうが大量に収穫出来ると、保存食として いつも作ってます。

材料

40〜50本
調味料
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆お砂糖
大さじ1と1/2
ひとつまみ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうは洗ったら水気をきり、がくを取って斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ししとうを入れたら、塩をひとつまみふり、中火で ししとうが しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    合わせておいた調味料☆を回し入れ弱火で汁けが無くなるまで炒めて完成です。

  4. 4

    H30.9/29「話題のレシピつくれぽ10人」に掲載されました!ありがとうございます(*^^*)

  5. 5

    H30.10/2 人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^^♪

コツ・ポイント

合わせた調味料を入れた後、焦げやすいので、しっかり混ぜながら弱火で炒めて下さい。
冷蔵庫で2〜3日保存出来ます。

このレシピの生い立ち

お弁当にも合うものをと考えました。
レシピID : 4659675 公開日 : 17/08/09 更新日 : 18/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

92 (88人)
写真
ハッピ~369嬢
簡単で美味しいです!もう一瞬で無くなるから大量に作らないと次の日までもたない。。。
写真
COM☆COM♪
大量のししとうを美味しく消費できて嬉しいです!
写真
かとりーな♪
味噌の甘辛い味が美味しく、箸が止まりませんでした(^^)
写真
福来雀
おいし〜い❤︎作り置きまでもたず食べてしまった!