カブのちくわ入りあんかけ

カブのちくわ入りあんかけ
ちくわ入りあんかけもなかなかいけますよ。

材料 (4人分)

カブ
大1
ちくわ
1本
砂糖
大1
大2
☆水
大1

1

カブの皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切る。ちくわは粗みじん切り。

2

カブとちくわを入れてヒタヒタの水で煮る。

3

☆以外の調味料を全て入れ、10分くらい。カブが柔らかくなるまで煮る。

4

☆で水溶き片栗粉を作り、鍋の火をいったん止めて回しいれる。再度煮たったらできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

あんかけ作ろうと思ったんですが、挽肉がなかったんで、ありあわせのちくわで作ってみました。
レシピID : 465989 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」