カブのちくわ入りあんかけの画像

Description

ちくわ入りあんかけもなかなかいけますよ。

材料 (4人分)

大1
1本
砂糖
大1
大2
昆布つゆ
大2
大1

作り方

  1. 1

    カブの皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切る。ちくわは粗みじん切り。

  2. 2

    カブとちくわを入れてヒタヒタの水で煮る。

  3. 3

    ☆以外の調味料を全て入れ、10分くらい。カブが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ☆で水溶き片栗粉を作り、鍋の火をいったん止めて回しいれる。再度煮たったらできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

あんかけ作ろうと思ったんですが、挽肉がなかったんで、ありあわせのちくわで作ってみました。
レシピID : 465989 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

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