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超簡単☆鶏の照り焼き☆

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Description

濃厚で癖になるタレです(♥´ω｀♥)
作り方も簡単で、割合さえ覚えればあっという間！！
ご飯もパクパク進みます☆☆
是非ためしてみてください♪

材料 （４人分）

鶏もも肉
４枚
キャベツ（またはレタス）
お好みで
●しょうゆ
大さじ４
●砂糖
大さじ２
●ゴマ油
大さじ１

作り方

  1. 1

    もも肉の両面にフォークなどで穴を数箇所あける。
    こうすることで味がよくしみこむ。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを熱しうすく油をひき、１の肉を皮のほうから焼く。
    （テフロン加工の場合は油をひかなくてもいいです。）

  4. 4

    焦げ目がついたらひっくり返し、２の調味料をいれてフタをし、弱火にして火を通す。

  5. 5

    途中で様子をみながらもう一度ひっくり返す。
    皮目にも味がしみてよりおいしくなります♪

  6. 6

    火が通ったらできあがり☆☆ 白ゴマを散らして千切りキャベツ（レタス）とともにどーぞ(●´ｴ｀●)

  7. 7

    ～●～○～●～○
    マヨネーズをかけてもおいしいです.:ﾟ+｡★

コツ・ポイント

たれの黄金比率しょうゆ：砂糖：ゴマ油　＝　４　：　２　：　１
これでおいしいタレができあがります♪♪ ぜひ試してみてください(●´∀｀●)

このレシピの生い立ち

私の母が昔から作ってくれた、まさしく我が家の照り焼きです☆
レシピID : 466001 公開日 : 07/11/26 更新日 : 08/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2009年12月30日
写真
璃璃
応用編で、サラダにしてみました。Xmas料理にしました。

ｻﾗﾀﾞ!すごいです!試してみます♪ありがとうございます*

2008年1月3日
初れぽ
写真
璃璃
味付けもカンタン！漬込まなくてもおいしい！ほわこちゃん母に感謝！

わ～～い♪♪ありがとうございます（●´ω｀●）

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ほわこちゃん
超簡単☆鶏の照り焼き☆
by ほわこちゃん