コリ☆プニ炒め

鳥皮は一口大
(砂肝と同じ大きさ）に切り、ピーマンは細切りにしておく。

フライパンに油をしき、にんにくのみじん切りを加え、香りがたつまで炒める。

砂肝と鳥皮を入れ、
よく炒め、塩・こしょうで味をつける。