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トロトロオクラ豚丼✩保存も◎!!!

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Description

まとめて作っておきラップに1人分ずつ保存しておけば、簡単に丼ぶりができます！

材料 （4人分）

豚こま切れ
150〜200g
オクラ
好きなだけ
お酒
大さじ1
ガーリックソルト
適量
牛ダシダ
大さじ3

作り方

  1. 1

    オクラは洗ってヘタを切り、レンジで700W3分半くらいチンする。

  2. 2

    豚こま（牛の細切れでも美味しい!!!）をもっと細かくする。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンなら豚肉から出る油を利用して炒め、火が通ったらお酒を適量いれ、小口切りにしたオクラを投入。

  4. 4

    ガーリックソルトと、牛のダシダを回し入れ、味が馴染んだら完成！

コツ・ポイント

＊あらかじめオクラを少しレンジで火を通しておくと、時短になります！
＊牛の細切れだとコクがあって、ガーリックがよく合います。
＊味見のときに、少し濃いかな？という位が丼ぶりにはいい！

このレシピの生い立ち

ご近所さんから50本ほどオクラを頂いたので、子どもも美味しく、しかも夏休み中のお昼ご飯にも簡単なメニューを考えました♡
レシピID : 4660853 公開日 : 17/08/10 更新日 : 17/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年2月3日
写真
チュンLondon
めんつゆで代用しましたがすごく美味しくて沢山食べてしまいました！

オクラ、麺つゆでも合いますよね!!さすがです！

2018年8月7日
初れぽ
写真
クック9P6O5D☆
焼いてある牛肉で！若干ネバネバ2袋50円だったオクラ活躍！うまい

美味しく栄養もある！という言い訳で我が家はヘビロテw

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( )
はは✩ちゃん
トロトロオクラ豚丼✩保存も◎!!!
by はは✩ちゃん