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キャベツを千切りにします
胡瓜の皮を縦3か所スライサーで剥き、斜め千切りし、更に細千切りにします
玉ねぎをスライサーでスライスします
玉ねぎだけザルに入れ流水で絞り新井氏、辛みを軽減させたらギュッと絞り水気を取り除きます
ボウルに材料全てを入れトングなどで混ぜ合わせて出来上がりです
レモンが爽やかに香って美味しいデス