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キャベツ1個をザク切り、生姜もみじん切りしておきます。
揉んだ時、水分が舌に落ちるようにボールを重ねましょう。
塩昆布一袋、生姜を入れてキャベツの量が半分になるくらい揉みまくります。
揉みまくるとこれくらいになります。そしたら酢、麺つゆを投入してさらに2.3分くらい揉みましょう
後は、味見しながら塩で味を整えて、ジップロック等に空気を抜いて入れて30分程度冷蔵庫へ
後はお好みで白ゴマ、唐辛子の細切り等加えてお召し上がりください。酢で揉んでいるだけなので全然酸っぱくないと思います。
納豆に合いますよね!私も好きです。レポ感謝です
サラッとつくっても手抜き感なしレシピです。レポ感謝デス!
さっぱりやみつきに!レポありがとうございます!