おから甘酒レアチーズケーキ
Description
腸活しつつローカロリー低糖質なスイーツを
えん☆たん
材料
作り方
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1
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百均（ダイソー）のこちらに
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2
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おから蒸しパンを敷き詰めます。
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3
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フードプロセッサーに寒天と水とおから以外を入れ滑らかにしておきます。
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4
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寒天粉と水を鍋に入れグツグツさせます
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5
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3に4を入れ攪拌し、2に入れたら冷蔵庫か冷凍庫で冷やし固めて食べる時にお好みでオリゴ糖か蜂蜜をかけて食べてください。
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コツ・ポイント
先に寒天以外を滑らかにして観点入れたらすぐまた撹拌します。フードプロセッサーではなくボールに入れてハンドミキサーでもいいです。
このレシピの生い立ち
なんとなくチーズケーキ食べたくなって、ゼラチンより寒天の方がお腹にいいし、溶けにくいし、後、砂糖よりも甘酒の方が腸活になるなーと考えました。
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えん☆たん
