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ＨＢ　我が家の定番食パン(ソフト食パン）

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Description

我が家の定番食パンです。ふわふわしっとり毎日食べても飽きがきません。次の日でも美味しいよ♪１．５斤分の配合を追加しました

材料 （１斤分(１．５斤分)）

強力粉
200ｇ（300ｇ）
薄力粉
50ｇ(100ｇ）
砂糖
20ｇ(30ｇ）
マーガリン(又はバター)
30ｇ(45ｇ）
塩
3ｇ(5ｇ)
スキムミルク
10ｇ(15ｇ)
牛乳
90ml(135ｍｌ)
水
90ml(135ｍｌ）
ドライイースト
3g（5ｇ）

作り方

  1. 1

    HBにイースト以外の材料を入れ、イーストは所定の位置へ。コースをソフトタイプにセットしてスイッチオン！

  2. 2

    焼き上がったら網などに乗せて粗熱を取る。

  3. 3

    写真

    カットするとこんな感じ。トーストしてもそのままジャムやマーガリン、バターを塗っても美味しいよ。

  4. 4

    2012.5.12
    二度目の話題入り♪
    つくれぽを送ってくださった皆様ありがとうございます
    (*^-^*)

コツ・ポイント

我が家のHBはイーストが自動投入されるものを使っています。半日くらいたった方が味が馴染んで美味しいです。カットも冷めてからのほうが切りやすいです。次の日でも美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち

色々な配合で試した結果、この配合が一番ふっくらしっとり美味しく焼き上がりました。
レシピID : 466195 公開日 : 07/11/26 更新日 : 16/10/18

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