豚肉とズッキーニのオイケチャップ炒め
作り方
コツ・ポイント
炒めものはアク抜きは必要ないと聞きますが、私は気になるのでしっかり下処理しました。
玉ねぎやきのこ類を合わせても、美味しいと思います。
豚肉のビタミンB1には疲労回復効果。
ズッキーニのカロテンやビタミンCには美肌・風邪予防効果がある。
玉ねぎやきのこ類を合わせても、美味しいと思います。
豚肉のビタミンB1には疲労回復効果。
ズッキーニのカロテンやビタミンCには美肌・風邪予防効果がある。
このレシピの生い立ち
以前食べたナスのオイスターケチャップ炒めが美味しく、今回はズッキーニで試したらそれ以上に美味しかったので、レシピ公開しました。
スタミナをつけたいので、豚肉と合わせてみました♪
作り置きおかずとしても活躍。
スタミナをつけたいので、豚肉と合わせてみました♪
作り置きおかずとしても活躍。
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