豚丼でスタミナOK!!

豚丼でスタミナOK!!
安い豚肉も、上質の味に大変身!!

材料 (2人分)

豚肉
200g
たまねぎ
1/2個
一片
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1
少々

1

ごま油を熱し、豚肉に火が通るまで炒める。たまねぎとしょうがの千切りを入れ、たまねぎがしんなりするまで炒める。

2

酒を入れ、アルコールを飛ばしたら、砂糖、醤油の順に入れて弱火で少し煮る。

3

最後にみりんをまわし入れ、すりごまをふってできあがり。

4

コツ・ポイント

レシピの順番通り調味料を入れることによって、とろとろでコクのある
豚丼ができます☆

このレシピの生い立ち

ボリュームがあって食欲をそそる朝ごはんを作ろうと思い、冷蔵庫を見てあった食材でサッと作りました。
レシピID : 466341 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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