夏バテ知らずゴーヤチャンプルの画像

Description

簡単ゴーヤチャンプ ゴーヤは夏バテ予防に持ってこい!ビタミンCが豊富でシミ予防にも?!

材料 (1人分)

小1本
小さいのを1パック
残ってた。
塩もみ
1つまみ
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤを半分にきり、スプーンで中の綿を取り除き太めにきり塩揉みします。

  2. 2

    写真

    キャベツをざく切りにします。

  3. 3

    写真

    家にあったのでカニかまも投入!

  4. 4

    写真

    豚肉を炒めます。

  5. 5

    写真

    そこに先程切った野菜たちを投入!
    塩胡椒で味をつけます!

  6. 6

    写真

    かさが落ち着いてきたらたまご投入!

コツ・ポイント

塩もみちゃんとしてればゴーヤはそこまで苦くないです(σ≧▽≦)σ
それでも苦手な方は薄めにきれば大丈夫にならないかな?

このレシピの生い立ち

ゴーヤとキャベツがおつとめ品で安かった!!(笑)
レシピID : 4665309 公開日 : 17/08/14 更新日 : 17/08/14

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