キャベツの玉子とじ餡かけの画像

Description

冷蔵庫にあるものだけでできる餡かけです

材料

約1/4個
2個
塩コショウ
ほどほど
☆白だし
1/4ほど
3/4ほど
約スプーン1杯

作り方

  1. 1

    キャベツはひとくちだいにざく切り
    玉子は割りほぐしておく。

  2. 2

    キャベツを炒める。ある程度炒めたら、玉子でとじる。

  3. 3

    ☆の材料を耐熱性の容器に入れ、よく混ぜてからチンする。
    600wで10~20秒毎にかき混ぜる。

  4. 4

    キャベツの玉子とじを皿に盛り、あんをかけたら完成!

コツ・ポイント

全体的に目分量です。
あんをチンする時は、ある程度温まってきたら5~10秒間隔で混ぜてもいいかも?今回少しダマが出来てしまったので。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にキャベツと玉子しかなかったので
レシピID : 4665623 公開日 : 17/08/14 更新日 : 17/08/14

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