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簡単本格タコライス

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Description

スパイシーなタコライスをお家で簡単に。

材料 （二人分）

■ タコミート
合挽き肉
200g
にんにく（みじん切り）
2片
トマト缶
1個
レタス（千切り）
3枚
★ウスターソース
大2
★ケチャップ
大2
★チリペッパー
適量
★クミン
適量
★ナツメグ
適量
温かいご飯
お好きな量
ピザ用チーズ
適量
■ サルサソース
たまねぎ
1/2個
トマト（中）
1個
☆おろしにんにく
1片分
☆タバスコ
大1程度
☆レモン汁
1/4個分

作り方

  1. 1

    【サルサソースを作る】
    玉ねぎはみじん切り、トマトは1㎝に角切りしてボウルに入れ☆を加え混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    【タコミートを作る】
    冷たいフライパンにみじん切りしたにんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかける。

  3. 3

    香りがたったら、ひとかたまりにしたひき肉を加え焼く。少し焼き色が付いてきたらほぐしながら炒めていく。

  4. 4

    ひき肉がポロポロになってきたら★を全て加えて、灰汁をすくいながら水分を飛ばすように煮て（約30分程度）塩胡椒で味を整える

  5. 5

    【仕上げる】
    器にご飯を盛ったら、タコミート→チーズ→レタス→サルサソースの順に盛り付け、最後にチーズを飾って出来上がり

コツ・ポイント

スパイス類が無い場合は入れなくても美味しいです。

タコミートが余れば冷凍すると便利。例えば野菜とチーズと合わせてオーブンで焼けば簡単に一品作れます。

このレシピの生い立ち

スパイシーなご飯ものを食べたかったので。
レシピID : 4665782 公開日 : 17/08/20 更新日 : 17/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2020年6月17日
写真
すあま☆なごみん
ラム肉で作りました！サルサソースがフレッシュで美味しかったです！
2019年4月2日
写真
hiromi17
美味しくいただきました！ごちそうさま♡

参考にして頂きありがとうございます！

2017年8月31日
写真
どくろパンダ☆
サルサソースが とてもいい仕事してますね、美味しかった♪

参考にして頂き嬉しいです！ありがとうございました(o^^o)

2017年9月2日
写真
ゆめみん
とってもおいしくできました。また作ります^_^

参考にして頂き嬉しいです！ありがとうございました(o^^o)

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Jyojiri
簡単本格タコライス
by Jyojiri