シャキシャキ♪夏野菜の中華風炒め♪

レタスは一口大にちぎり、ベーコン、茄子、きゅうりも食べやすい大きさにカットします。(今回少し小さめです。茄子は縦1/4)

フライパンにベーコンと茄子を入れ茄子に軽く焦げ目が付くまで炒めます。

ごま油を回し入れ軽く炒めます。

レタスがしんなりしてきたら、醤油を数滴垂らし混ぜ合わせて完成です。