ズッキーニとトマトのパスタの画像

Description

ニンニクの香りがたまらない、夏野菜パスタです!

材料 (2人分)

200g
半分
5~6個
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1カケ
塩コショウ
少々
2~3枚
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯で表示の時間よりやや短めに茹でる。

  2. 2

    ズッキーニは5ミリの輪切り、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを加え香りをつける。
    ズッキーニ、玉ねぎを投入し、火が通ったらトマトを加える。

  4. 4

    塩コショウで味を整え、茹で上がったパスタ、茹で汁を入れ軽く炒める。

  5. 5

    パセリ、シソをのせる。

コツ・ポイント

特にありません。
味は塩コショウで調節してください。

このレシピの生い立ち

夏野菜がたくさんあるので…。
レシピID : 4667132 公開日 : 17/08/15 更新日 : 17/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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菜つ実☆ミ
ズッキーニとシソがこんなに合うなんてびっくりでした!すごくおいしくて1.5倍とか作ってもペロリと食べちゃいそうです。ご馳走様〜♪
初れぽ
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クックtomo107
かんたんでとってもおいしかったです。わがやの定番パスタにします。

ありがとうございます♪野菜たっぷりでおいしいですよね。